식당 메뉴 밀키트 전환 시 필수 법적 절차 4단계 총정리
식당 메뉴 밀키트 전환 시 필수 법적 절차 4단계 총정리에 댓글 없음
맛있는 우리 식당 대표 메뉴, 이제 매장을 넘어 전국 고객에게 밀키트로 판매하고 싶으신가요? 식당에서 조리해 파는 음식과 포장·배송 판매하는 밀키트는 적용되는 식품위생법 기준이 완전히 달라집니다. 법적 절차를 건너뛰고 판매할 경우 과태료나 영업정지 처분을 받을 수 있으니, 시작 전 아래 4가지 절차를 반드시 체크하시기 바랍니다. 1단계: 영업종류 변경 또는 추가 (즉석판매제조·가공업) 일반음식점이나 휴게음식점 면허만으로는 택배나 온라인으로…